깻잎 하나하나 양념 바르지마세요!! 세상 편한 깻잎김치 담그기

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admin
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재료: 깻잎 270장(400g),
양파 1/2개(100g), 당근 1/2개(80g),
실파 50g, 청양고추 6개, 통깨 3.5T,

김치 양념: 양조간장 200ml, 액젓 3T,
고춧가루 9T(70g), 매실청 4T,
물엿 6T(120g), 다진 마늘 4T,
다진 생강 2/3T, 진한 멸치 다시마 육수 100ml
*T = 15cc 계량 수저 기준입니다.

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Категория
Веганская кухня
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