Вяленая говядина, маринованная в вине

22 Просмотры
Издатель
Интересный рецепт, позволяющий по новому взглянуть на вяление. Через 2 мес разместим видео о дегустации.
В этом видео дегустируем панчетту.
Для постоянных зрителей :
Солим панчетту: https://www.youtube.com/watch?v=jvItw88amqQ
Закладываем панчетту в камеру: https://www.youtube.com/watch?v=uLDWtGB3DNU
Категория
Вялим мясо
Комментариев нет.