День#1 в Институте Бокюза - готовим бульоны и учимся нарезке овощей, базовая техника

20 Просмотры
Издатель
Вот оно и случилось! То, чего я так долго ждал и к чему так долго готовился! Первый день учебы на курсах в Институте Поля Бокюза в Лионе. Невероятный поток информации, в котором хочется запомнить каждую малейшую деталь, поэтому отчасти эти видеозарисовки буду делать и для себя, чтобы потом было легче воспроизвести в памяти все-все-все... Ну, надеюсь, что и Вам будет интересно!;)
Категория
Поль Бокюз
Комментариев нет.