Как это сделано ; Билтонг

28 Просмотры
Издатель
Если хотите помочь развитию канала

Яндекс 410011076751814

Билтонг - южноафриканская разновидность вяленого мяса

Рецепт приготовления вяленого мяса был завезён в Южную Африку голландскими колонистами в XVII веке. У поселенцев имелась постоянная жизненная необходимость сохранять запасы питания в жарком климате как можно дольше. Изготовление билтонга особенно распространилось среди белых переселенцев во времена великого трека.
Категория
Вялим мясо
Комментариев нет.