ПИЦЦА НА ТОНКОМ ТЕСТЕ

21 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель Dec 27, 2020

ПИЦЦА ВКУСНЕЕ ,ЧЕМ В ПИЦЦЕРИИ!
Простой рецепт домашней пиццы! Тонкое тесто!
Быстро и очень вкусно!

Ингредиенты:
Вода теплая = 300 мл.
Сахар (без горки)= 2 ч.л.
Сухие дрожжи = 1 ч.л. (6 гр.)
Соль = 1 ч.л.
Растительное масло = 4 ст.л.
Мука = 640 гр.(примерно)

Томатная основа (у меня кетчуп)
Начинка: (На Ваш выбор)
Колбаса - 300гр.
Помидор - 3 шт.
Огурец соленый - 3 шт.
Сыр- 500гр.

Соус:
Сметана- 3 ст.л.
Майонез- 3 ст.л.
Чеснок - 3 зубчика
Зелень-укроп
Соль,перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В теплую воду добавляем сахар и дрожжи. Немного перемешиваем ,чтоб дрожжи растворились. Добавляем соль, растительное масло, слегка перемешиваем и добавляем постепенно муку.
Из этого количества получается 2 большие пиццы. Замешиваем тесто, должно быть эластичным, мягким. Как только тесто престало липнуть к рукам, муку не подсыпаем, и вымешиваем тесто около 5 минут до однородности.
Дно миски и тесто посыпать небольшим количеством муки, чтоб в последствии легче было вытащить. Накрываем полотенцем и ставим в теплое место до увеличения теста в 2 раза(примерно 40-60 минут).
Тесто разделила на 2 равные части. Противень застелила пергаментной бумагой, немного посыпала мукой. Одну часть теста кладу на противень и начинаю растягивать руками до нужного размера(я люблю тонкое тесто,поэтому стараюсь делать, как можно тоньше).По краям оставляю бортики.
Добавляю томатную основу(но не много,чтоб пицца не была мокрой). Бортики не смазываем, чтоб соус не пригорел.
Начинка может быть на Ваше усмотрение, как любите. Я взяла помидоры, соленые огурцы, колбаса, сыр, грибы(для 2 пиццы), соус(сметана, майонез, чеснок, соль,перец, зелень).
Тонко нарезаем и выкладываем сыр, далее колбасу, помидоры, следом соленые огурцы, соус и посыпаем сыром(тертый на терке)
Выпекаем при 200С 20 минут. Пицца готова!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

СТАВЬ ЛАЙК И НЕ ЗАБУДЬ ПОДПИСАТЬСЯ!

#pizza#пицца#тесто#тестонапиццу#тонкое тесто#какприготовитьпиццу#домашняяпицца#пиццавдомашнихусловиях