#ХЛЕБ В КАЗАНЕ. Без опары.

24 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
РЕЦЕПТ (БЕЗОПАРНЫЙ СПОСОБ)
МУКА 500 гр
ВОДА 300 гр
РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО 35 гр (2 ст.л)
САХАР 10 гр (2 ч.л)
СОЛЬ 7 гр (1 ч.л)
ДРОЖЖИ сухие 6-7 гр
1.Тесто в теплое место на 1-1,5 часа
2, Формовка и расстойка 1-1,5 часа в теплом месте
ВЫПЕЧКА:
240*С 10-15 мин с паром (емкость с водой ставим под форму)
220*С 45 мин без пара
PS: До хрустяще золотисто-коричневой корочки можно еще в духовке 5 мин, без формы при 230-240*С .

https://www.facebook.com/VKUSNOTEEF
https://vk.com/public197311838
https://ok.ru/group/58372618191034
Категория
Хлеб в казане
Комментариев нет.

Следующее