PARE AGORA MESMO DE FAZER LASANHA... sem ser na FRIGIDEIRA!

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Издатель Jan 15, 2023

Lasanha que suja metade da louça e fica pronta na metade do tempo da tradicional? YES!! E ainda tem o mesmo sabor da lasanha que a gente ama!
Eu sou apaixonada por essa forma de preparar lasanha e tenho certeza que você também vai gostar! Bóra aprender?

Mas antes, posso contar com o seu like nesse vídeo?

Maravilha! Vamos à receita e aos truques que deixam ela perfeita!

Eu gosto de usar uma panela que possa ir ao forno também porque, apesar de opcional, a etapa de gratinar o queijo no forno deixa essa lasanha muito mais gostosa. As panelas que podem ir ao forno geralmente são as de ferro ou inox. Um truque que funciona 99% das vezes é embrulhar o cabo plástico da panela (caso a sua tenha) em alumínio. Desta forma, ela não derrete no forno. Eu já testei muitas vezes e sempre deu certo por aqui.

O macarrão de lasanha que eu usei hoje é aquele que vai direto ao forno, mas fica bom do mesmo jeito se você usar a massa de lasanha que precisa cozinhar antes (no caso dessa receita, não precisa cozinhar antes, tá?).
Gosto tb de misturar de vez em quando depois de colocar a massa na panela pra garantir que ela não grude. Caso precise, adicione água fervente se ela estiver secando muito rápido e querendo grudar no fundo da panela, ok?
Os ingredientes:
400g de carne moída (usei acém)
1 cebola picada
3 dentes de alho amassados
2 latas (400g cada) de tomate pelado
250g de massa para lasanha direto ao forno
300g de queijo mozzarella ralado
Sal e pimenta a gosto
Água (quanto baste)

Refogue a carne moída, depois acrescente a cebola e o alho. Adicione o tomate pelado, a água e tempere com sal e pimenta.

Quebre o macarrão em pedaços, misture e adicione um pouco de água. Cubra com queijo e tampe a panela. Cozinhe por 5-10 minutos ou até que o macarrão esteja al dente. Cubra com mais queijo caso queira gratinar e leve ao forno 200 C até dourar (cerca de 5 minutos).

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